Economía Azul

Gracias al anterior artículo sobre Economía Azul publicado en este mismo blog, ya sabemos que supone una buena oportunidad para invertir y emprender. Y que Canarias, como archipiélago que es, puede tener un lugar especial si queremos.

¿Realmente en qué se puede emprender en este tipo de economía?

El, también llamado, Crecimiento Azul reconoce la importancia de los mares y océanos como motores de la economía europea por su gran potencial para la innovación y el crecimiento. Es la contribución de la Política Marítima Integrada en la consecución de los objetivos de la Estrategia 2020 para un crecimiento inteligente, sostenible e integrador.

La Unión Europea, dentro de esta estrategia económica, propone una serie de actividades específicas en las que emprender:

• Acuicultura.
• Turismo costero.
• Biotecnología marina.
• Energía oceánica.
• Explotación minera de los fondos marinos.

En este artículo me quiero centrar en la primera de las actividades propuestas: La Acuicultura.

La cría de peces, crustáceos, moluscos y plantas acuáticas es uno de los sectores de más rápido crecimiento y suministra ya casi la mitad del pescado que se consume en el mundo.

En España seguimos innovando en este campo y, este mes de noviembre, acaba de publicarse la noticia de que investigadores de los centros oceanográficos de Vigo y Tenerife del Instituto Español de Oceanografía (IEO) han logrado reproducir pulpos en cautividad tras 20 años de investigaciones. Hay que recordar que el precio de este cefalópodo no ha parado de subir en los últimos años debido a la sobreexplotación.

Hablando de acuicultura de peces, en el archipiélago mayoritariamente se realiza la última fase del cultivo, que es el engorde de las especies en el medio marino, importándose los alevines, generalmente con un peso de entre 5-15 gr de Península o de otros países europeos. Si los datos no están desactualizados, sólo hay una empresa que tiene instalación en tierra y que lleva a cabo todo el ciclo vital de las especies que produce.

Para emprender en este campo es necesario abrir la mente a la explotación de nuevas especies. El cultivo de dorada y lubina están bastante asentados en las islas y, aunque puede crecer, no hay que olvidar la posibilidad de innovación que la acuicultura ofrece.

El langostino por ejemplo, se puede criar en el interior. En Ingenio (Gran Canaria) lo están haciendo con circuitos cerrados de agua marina, generando una producción mucho más sostenible y valorada que la de acuicultura que viene congelada de Asia o América y produce graves impactos socioambientales en los manglares.

La producción de algas es otra oportunidad con futuro en el archipiélago, tanto a nivel toxicológico, como industrial. Existen numerosas iniciativas de investigación al respecto, por ejemplo las lideradas por el Instituto Tecnológico y de Energías Renovables S.A. , la Agencia Insular de Energía de Tenerife (AIET) y el Banco Español de Algas-FCPCT-ULPGC. O la creación de la Plataforma de Excelencia de Biotecnología de Algas (PEBA), compuesta por el Cabildo de Gran Canaria, el Gobierno de Canarias y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Este último ejemplo de las algas podría enlazar con otra de las actividades propuestas por la Unión Europea para la Economía Azul: La Biotecnología marina. Pero será interesante dedicarle un artículo propio teniendo en cuenta que, este tipo de actividades, también son prioritarias en la Estrategia de Especialización Inteligente (RIS3) de Canarias para el periodo 2014-2020.

Para finalizar, si te interesa emprender en acuicultura, deberás tener en cuenta el recientemente aprobado Plan Regional de Ordenación de la Acuicultura (PROAC), que contiene la división del dominio público marítimo-terrestre por zonas, clasificadas en prohibidas, aptas y de interés acuícola, la localización de las explotaciones acuícolas existentes, la especies prohibidas y de interés acuícola y fijan, entre otras cuestiones, los tipos de establecimientos acuícolas y las características técnicas de las mismas.

Existe también el Plan Estratégico de la acuicultura de Canarias (PEACAN), un documento de planificación del desarrollo de la acuicultura para el periodo 2014-2020, en consonancia con las directrices europeas, los principios de la Política Pesquera Común (PPC), el Fondo Europeo Marítimo Pesquero (FEMP) y el Plan Estratégico Plurianual de Acuicultura Española.